Veggie & rapide: légumes farcis pour le réveillon :)




Bonjour à tous !

Aujourd'hui je reviens avec une recette hyper rapide, et qui sera du plus bel effet pour bluffer vos invités pendant les fêtes ! Cette recette est complètement végétalienne, mais tu peux ajouter du fromage par dessus si tu souhaites en faire une recette "végétarienne" ;) 

Il s'agit tout simplement de ma recette d'aubergines farcies à la farce végétale !

Pour réaliser la farce il faudra: ( pour 4 personnes)
- l'intérieur de deux aubergines ( gratter l'intérieur)
- l'équivalent d'un verre de coulis de tomate
- du basilic
- l'équivalent d'un verre de riz déjà cuit  ( bonjour les restes !) 

La recette est hyper simple, il suffit de couper les aubergines en deux parties et de creuser celles-ci afin de pouvoir ensuite les farcir. Pour réaliser la force, il faut tout simplement, mixer le contenu de l'aubergine, ajouter du basilic, du sel, du poivre, le coulis de tomate et le riz.
Ensuite, farcir les aubergines et glisser les petites dans le four pendant 40 minutes à 180/200 degrés ! 


Voilà ! c'est déjà prêt ! 



2 commentaires

  1. Ça à l'air délicieux!!! MIAM

    Bonne journée et bons préparatifs pour le réveillon du 31 décembre

    Et surtout bon appétit ;)

    http://blog.la-pigiste.com

    RépondreSupprimer

Je réponds à tous les commentaires, avec plaisir et dès que possible ♥